Fréjol Rojo Bolón

El Fréjol Rojo Masala Queen (500g) es una legumbre seca seleccionada de grano entero y consistencia firme. Cultivado en tierras ecuatorianas y procesado en Latacunga, Cotopaxi, Ecuador , es un alimento naturalmente libre de gluten y alto en proteína, ideal para preparar menestras sustanciosas, caldos tradicionales y platos balanceados en el hogar.

¿Por qué elegir Fréjol Rojo Masala Queen?

• 100% Natural y Seleccionado: Granos secos de primera calidad sin aditivos ni preservantes químicos.

• Alto en Proteína Vegetal: Aporta 20 g de proteína por porción (42% VD), siendo un pilar proteico vegetal para la dieta diaria.

• Libre de Gluten: Certificado en empaque como producto apto para celíacos o personas que evitan el gluten.

• Aporte Mineral y Energético: Contiene 420 mg de potasio (12% VD) y carbohidratos complejos para una energía sostenida.

• Impacto Positivo: Producto 100% ecuatoriano que apoya de forma directa a pequeños productores y comunidades campesinas locales.

Información de Conservación y Almacenamiento

• Condiciones de Almacenamiento: Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz solar directa y la humedad.

• Una vez abierto: Mantener el empaque bien cerrado o transferir los granos a un recipiente hermético limpio para conservar su frescura.

Ideas de Preparación Rápida

• Menestra Roja Tradicional: Remoja los granos durante la noche, cocínalos hasta que estén suaves y mézclalos con un refrito de cebolla, ajo, pimiento y comino.

• Sopas y Caldos Criollos: Incorpóralo a caldos de carne o sopas campesinas para brindar textura espesa, color y valor nutricional.

• Ensaladas Tibias o Frías: Cocina los granos al dente y combínalos con maíz dulce, cebolla morada picada, aguacate, cilantro y zumo de limón.

• Bowls y Guisos: Utilízalo como base proteica vegetal junto a arroz integral y vegetales salteados.

Tabla Nutricional (Porción de referencia: 90 g)

Parámetro	Cantidad por Porción (90 g) PDF	% Valor Diario* PDF+ 2
Porciones por envase	Aprox. 6	—
Energía (Calorías)	1215 kJ (300 kcal)	—
Energía de la grasa	43 kJ (10 kcal)	—
Grasa Total	1 g	2%
Grasa Saturada	0 g	0%
Grasa Trans	0 g	—
Potasio	420 mg	12%
Sodio	20 mg	1%
Carbohidratos Totales	54 g	18%
Azúcares	2 g	—
Proteínas	20 g	42%

*Los porcentajes de los valores diarios están basados en una dieta de 8.380 kJ (2.000 calorías).