Productos de Calidad
Mote Especial
Mote especial blanco seleccionado 100% ecuatoriano (500 g). Maíz tradicional de grano entero, libre de sodio y colesterol, ideal para preparar auténtico mote pillo, mote sucio y acompañar fritadas y platos típicos andinos.
El Mote Especial Masala Queen (500g) es un maíz blanco pelado y seleccionado de gran tamaño y textura suave. Procesado en Latacunga, Cotopaxi, Ecuador, constituye un alimento esencial de la gastronomía andina, ideal para preparar platos emblemáticos de la cocina tradicional ecuatoriana como mote pillo, mote sucio o como guarnición clásica.
¿Por qué elegir Mote Especial Masala Queen?
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100% Natural y Seleccionado: Granos limpios y cuidadosamente seleccionados, libres de colorantes o preservantes artificiales.
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Libre de Sodio y Colesterol: Contiene 0 mg de sodio y 0 mg de colesterol por porción, adaptándose a una alimentación sana.
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Fuente de Energía y Fibra: Aporta 33 g de carbohidratos y 2 g de fibra dietética (8% VD) por porción para el rendimiento diario.
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Tradición y Versatilidad: Grano tierno y esponjoso al cocinarse, perfecto tanto para platos calientes como para acompañamientos típicos.
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Impacto Positivo: Producto que apoya el trabajo agrícola de los pequeños productores y comunidades campesinas locales.
Información de Conservación y Almacenamiento
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Condiciones de Almacenamiento: Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz solar directa y la humedad.
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Una vez abierto: Mantener el empaque bien cerrado o transferir a un recipiente hermético limpio para conservar su calidad y protegerlo del ambiente.
Ideas de Preparación Rápida
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Mote Pillo Tradicional: Remoja y cocina el mote hasta que esté suave; luego saltéalo en sartén con un refrito de cebolla blanca, ajo, achiote, huevos batidos, un chorrito de leche y queso fresco.
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Mote Sucio o con Chicharrón: Mezcla el mote cocido caliente con el mapahuira o grasa de fritada y chicharrones crujientes.
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Guarnición Clásica Criolla: Sírvelo caliente como acompañamiento imprescindible para hornado, fritada, caldos o cecinas.
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Sopas Andinas: Incorpóralo a caldos de carne, patas o sopas campesinas para sumar consistencia y textura.
Tabla Nutricional (Porción de referencia: 45 g)
| Parámetro | Cantidad por Porción (45 g) PDF | % Valor Diario* PDF |
| Porciones por envase |
Aprox. 11 |
— |
| Energía (Calorías) |
670 kJ (160 kcal) |
— |
| Energía de la grasa |
84 kJ (20 kcal) |
— |
| Grasa Total |
2 g |
3% |
| Grasa Saturada |
0 g |
0% |
| Colesterol |
0 mg |
0% |
| Sodio |
0 mg |
0% |
| Carbohidratos Totales |
33 g |
11% |
| Fibra |
2 g |
8% |
| Proteínas |
3 g |
8% |
*Los porcentajes de los valores diarios están basados en una dieta de 8.380 kJ (2.000 calorías).
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